職位描述:
1、根據(jù)面制品的特性,設(shè)計(jì)復(fù)合添加劑配方,如改良劑、防腐劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等,優(yōu)化配方比例,確保添加劑協(xié)同增效;
2、進(jìn)行小試、中試和大試,驗(yàn)證配方效果,分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),評估添加劑對生產(chǎn)流程和產(chǎn)品質(zhì)量的影響;
3、為生產(chǎn)部門提供添加劑使用指導(dǎo),解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題,根據(jù)客戶反饋和市場需求調(diào)整配方;
4、熟悉食品添加劑相關(guān)法律法規(guī),確保研發(fā)的添加劑符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范;
任職資格:
1、碩士以上學(xué)歷,食品、生物或相關(guān)專業(yè),1-3年以上食品添加劑產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品的能力,精通食品添加劑的特性,熟知食品添加劑相關(guān)工藝和技術(shù),掌握微生物知識及微生物實(shí)驗(yàn)操作方法和原理;
3、工作責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、項(xiàng)目管理能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力。
薪資待遇:
項(xiàng)目獎(jiǎng)金、股權(quán)激勵(lì)、節(jié)日福利、生日福利、年度旅游、年終獎(jiǎng)、住房補(bǔ)貼、健康體檢