職位描述
魯菜燒烤店酒館
崗位內(nèi)容：
1. 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜和工藝流程，完成食材切配、烹飪和擺盤；
2. 精通中餐制作技巧，并能夠發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行菜品創(chuàng)新；
3. 負(fù)責(zé)倉庫食材管理，定期盤點(diǎn)庫存并進(jìn)行調(diào)整。
任職要求：
1. 具備1-3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成中餐制作；
2. 熟知食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并具有相應(yīng)證書；
3. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和責(zé)任心，有較強(qiáng)的食品創(chuàng)新意識(shí)和手藝水平。
1. 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜和工藝流程，完成食材切配、烹飪和擺盤；
2. 精通中餐制作技巧，并能夠發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行菜品創(chuàng)新；
3. 負(fù)責(zé)倉庫食材管理，定期盤點(diǎn)庫存并進(jìn)行調(diào)整。
任職要求：
1. 具備1-3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成中餐制作；
2. 熟知食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并具有相應(yīng)證書；
3. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和責(zé)任心，有較強(qiáng)的食品創(chuàng)新意識(shí)和手藝水平。
工作地點(diǎn)
煙臺(tái)福山區(qū)萬行廣場(chǎng)斗滿精釀酒局
相似職位
- 駐外廚師（南非）1.1-1.3萬
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職位發(fā)布者
胡女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
斗滿(長春)餐飲有限公司山東世基發(fā)展集團(tuán)成立于2002年，是以地產(chǎn)開發(fā)、酒店民宿運(yùn)營、環(huán)衛(wèi)清潔、精釀啤酒運(yùn)營、股權(quán)投資為核心發(fā)展產(chǎn)業(yè)的大型跨領(lǐng)域集團(tuán)，產(chǎn)業(yè)遍布全國。精釀啤酒集團(tuán)為集團(tuán)公司布局啤酒板塊業(yè)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生，啤酒集團(tuán)成立于2022年，目前集團(tuán)下設(shè)精釀啤酒廠、啤酒博物館及酒館，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋中下游。斗滿精釀酒局門店成立于2021年，起源于長春，借助優(yōu)質(zhì)的自有精釀啤酒廠上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，打造以25-35歲年輕人為精準(zhǔn)消費(fèi)群體的品質(zhì)社交場(chǎng)所。斗滿以餐+吧為基礎(chǔ)，打造品牌專屬夜經(jīng)濟(jì)酒館運(yùn)營模式，采用“微醺生活方式+圈層社交”作為品牌創(chuàng)新打法，以品類豐富的精釀啤酒為主，輔以特色雞尾酒及洋酒，并提供豐富的西餐及融合菜肴，滿足年輕人的休閑聚會(huì)及社交需求，目前已成功在區(qū)域內(nèi)形成較大品牌影響力，成為夜生活酒館標(biāo)志品牌，在品牌認(rèn)知、品類認(rèn)知等諸多方面，擁有區(qū)域內(nèi)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。 2022年，斗滿先后在沈陽，大連，煙臺(tái)、烏蘭察布等城市布局，將門店布局進(jìn)一步延伸至北方多個(gè)重點(diǎn)城市；未來三年，斗滿計(jì)劃布局200家加盟店，達(dá)成全國知名的精釀啤酒品牌門店矩陣。
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