職位描述
食堂包吃包住節(jié)日福利五險(xiǎn)一金切配工打荷工后廚
一、完成日常的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐工作。
二、熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí)，掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。
三、能熟練掌握傳統(tǒng)煲湯，了解藥食同源的煲湯技術(shù)。
四、對(duì)每道湯進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注，包括營(yíng)養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。
五、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。
工作地點(diǎn)
寧波余姚市四明東路與四明西路交叉口陳氏太乙膳食
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職位發(fā)布者
李維/人事
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