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崗位職責(zé)
1.蛋糕制作理論知識(shí)
2.（校門(mén)）技能證書(shū)
3.熟知標(biāo)準(zhǔn)制作流程（裱花蛋糕、慕斯類(lèi)）
4.設(shè)備使用與維護(hù)（烘焙設(shè)備、工器具）
5.食品安全知識(shí)（原材料儲(chǔ)存、成品保存操作衛(wèi)生）
6.計(jì)算機(jī)技能；辦公軟件應(yīng)用
任職要求
3年以上門(mén)店或連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)