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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)全量線下門店的品管稽核
2、負(fù)責(zé)品控報告進(jìn)行電子版的信息錄入，并確保信息的準(zhǔn)確性以及真實(shí)可靠性
3、負(fù)責(zé)對店實(shí)際情況進(jìn)行安全質(zhì)量控制、整體評估、分析、總結(jié)并行向上反饋
4、負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)管控
5、為店日常運(yùn)營提出合理化建議、落實(shí)店內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)管控制度及流程
6、負(fù)責(zé)及時跟進(jìn)行業(yè)風(fēng)控風(fēng)險及輿情管控，對地方法規(guī)跟進(jìn)動態(tài)
任職要求：
1、具備餐飲運(yùn)營管理2年以上經(jīng)驗(yàn)或食品行業(yè)門店稽核崗1年以上經(jīng)驗(yàn)
2、具備餐飲門店食品安全風(fēng)險點(diǎn)管控能力
3、對《食品安全法》及《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有一定程度的了解
4、對門店運(yùn)營、經(jīng)營管理流程及新店籌備、開店有一定相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
5、具備良好的溝通能力，能夠應(yīng)對多場景的溝通談判，具有新老員工帶訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。適應(yīng)頻繁溝通交涉及快節(jié)奏的工作環(huán)境
6、具備小上線下型會議的主持、培訓(xùn)及落地檢視相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握基本的office辦公軟件的使用