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崗位職責：

一、 采購與供應商支持
協(xié)助采購專員完成食材、包材的詢價、比價與訂單下達，全程跟蹤訂單執(zhí)行，確保物料準時到貨。參與供應商日常溝通與績效數據整理，協(xié)助處理到貨差異等異常，保障供應鏈前端穩(wěn)定。
二、 庫存與計劃分析
協(xié)助進行供應鏈數據（庫存、銷售、需求）的錄入、整理與初步分析。監(jiān)控倉庫庫存狀態(tài)，支持補貨計劃制定，參與庫存盤點與差異分析，為降低損耗、提升庫存周轉率提供數據支持。
三、 物流配送協(xié)調
跟進第三方物流的日常配送，處理運輸過程中的延誤、破損等異常事件。協(xié)助收集與分析物流成本數據，為配送效率與成本優(yōu)化提供建議。
四、 數據報告與處理
負責采購、庫存、物流等核心報表的日常制作與更新。運用Excel等工具進行數據分析，發(fā)現(xiàn)潛在問題并形成簡要報告，協(xié)助維護供應鏈數據庫的準確性。
五、 跨部門協(xié)作與項目支持
作為供應鏈與運營、財務等部門的溝通橋梁，協(xié)調解決日常問題。參與供應鏈優(yōu)化項目（如新品上市、成本節(jié)約等），承擔資料收集、會議紀要、進度跟蹤等支持性工作。

任職要求：

1、教育背景：本科及以上學歷，應屆畢業(yè)生或畢業(yè)1-3年內，供應鏈管理、物流管理、采購管理、食品科學與工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經驗：有在餐飲、零售、快消行業(yè)實習或工作經驗者優(yōu)先。

3、數據分析能力： 熟練掌握Excel（數據透視表、VLOOKUP、常用函數是加分項），對數據敏感，具備從數據中發(fā)現(xiàn)問題的基本能力。
4、溝通協(xié)調能力： 具備良好的口頭和書面表達能力，善于跨部門溝通，能有效協(xié)調資源。
5、學習與適應能力： 對餐飲行業(yè)和供應鏈管理有濃厚興趣，學習能力強，能快速適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
6、誠實正直，有強烈的責任心和團隊合作精神。
7、能承受一定的工作壓力，具備良好的情緒管理能力。