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一、崗位職責(zé)：
1.統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)多家門店全面運(yùn)營(yíng)：確保業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成、成本有效控制、服務(wù)質(zhì)量提升及品牌標(biāo)準(zhǔn)落地。
2.制定并執(zhí)行區(qū)域經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：監(jiān)督門店完成銷售、利潤(rùn)、人效等核心指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)門店人員管理：包括店長(zhǎng)選拔與培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及員工關(guān)系處理。
4.監(jiān)督合規(guī)性：確保門店食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程符合公司及國(guó)家規(guī)定。 5.經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化：分析營(yíng)業(yè)額、毛利、客流量等數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化措施，并推動(dòng)改進(jìn)方案。
6.處理突發(fā)事件：有效解決客訴、輿情、供應(yīng)鏈中斷等問題，維護(hù)品牌形象。
7.協(xié)調(diào)資源落地：推動(dòng)總部市場(chǎng)營(yíng)銷、新品推廣及門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)在區(qū)域的執(zhí)行。
二、任職要求：
1..教育背景：
大專及以上學(xué)歷。
2.工作經(jīng)驗(yàn)：
5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，含3年以上多門店管理經(jīng)驗(yàn)（連鎖餐飲背景優(yōu)先）。
核心能力：
3.經(jīng)營(yíng)分析能力：熟練運(yùn)用Excel等工具分析數(shù)據(jù)，具備成本管控和利潤(rùn)優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。
4.團(tuán)隊(duì)管理能力：
具備店長(zhǎng)梯隊(duì)建設(shè)能力，擅長(zhǎng)打造高效執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)。
5.溝通協(xié)調(diào)能力：
能有效對(duì)接總部各部門（采購(gòu)、研發(fā)、人力）及外部合作方。
6.抗壓能力：
適應(yīng)高頻出差、快節(jié)奏工作，能迅速應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
三、優(yōu)先考慮：
1.擁有從一家店做起，做好了第二家、第三家的單店到多店發(fā)展模式經(jīng)驗(yàn)，深諳餐飲消費(fèi)者行為模式，具備行業(yè)人脈資源者。
2.有成功提升低效門店業(yè)績(jī)的案例者。
四、薪資福利：
1.薪資結(jié)構(gòu)：底薪 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 超額利潤(rùn)分成
2.綜合薪資范圍：15k - 30k (具體面議)。