工作內(nèi)容
1、每日食材切配(蔬菜、肉類、豆制品等);
2、操作蒸飯箱,確保米飯足量、口感適中;
3、開餐時段負(fù)責(zé)窗口打菜,保證分量準(zhǔn)確;
4、餐后餐具、廚具、菜盆等清洗與消毒。
崗位要求
1、有學(xué)校、企業(yè)的食堂切配/后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用
2、刀工熟練,能熟練使用蒸飯箱;服從安排,吃苦耐勞,注重衛(wèi)生
3、具備良好的衛(wèi)生意識和食品安全知識,持有健康證優(yōu)先;
4、身體健康,手腳麻利,能適應(yīng)高強(qiáng)度的體力勞動;
5、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心,服從安排,執(zhí)行力強(qiáng)。