一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)線的統(tǒng)籌管理，涵蓋原料預(yù)處理、配料、炒制/熬制、灌裝、包裝、入庫(kù)等全流程，確保生產(chǎn)高效、安全、有序執(zhí)行，
結(jié)合復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)特性，制定并優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃、工藝流程及操作規(guī)范，提升生產(chǎn)效率、降低損耗，保障訂單按時(shí)按質(zhì)交付。
2、嚴(yán)格監(jiān)控復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，重點(diǎn)把控原料適配性、配方精準(zhǔn)度、殺菌溫度、保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及公司質(zhì)量要求，
3.協(xié)調(diào)研發(fā)、采購(gòu)、品控、倉(cāng)儲(chǔ)等跨部門工作，對(duì)接復(fù)合調(diào)味料新產(chǎn)品試生產(chǎn)、原料供應(yīng)保障、成品入庫(kù)流轉(zhuǎn)等事宜，及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)及管理問(wèn)題。
4、領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，明確崗位職責(zé)，營(yíng)造積極協(xié)作的工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與專業(yè)能力。
二、任職要求
1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，。
2.具備3年以上復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉復(fù)合調(diào)味料(如火鍋底料、醬料、腌料、湯料等)生產(chǎn)全流程及關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握HACCP、ISO22000等質(zhì)量體系優(yōu)先。深入理解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，能夠確保生產(chǎn)活動(dòng)合規(guī)運(yùn)營(yíng)
3.具備較強(qiáng)的生產(chǎn)計(jì)劃制定、資源調(diào)配能力，能夠運(yùn)用數(shù)據(jù)分析優(yōu)化生產(chǎn)流程，解決生產(chǎn)瓶頸。
4.擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力及問(wèn)題解決能力，能在高壓環(huán)境下快速?zèng)Q策，推動(dòng)生產(chǎn)高效開展。
5.具備創(chuàng)新思維，能夠持續(xù)優(yōu)化復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)工藝及管理模式;
年薪:15萬(wàn)，根據(jù)績(jī)效表現(xiàn)另有年終獎(jiǎng)金
福利:五險(xiǎn)++節(jié)日福利+定期體檢+員工餐+技能培訓(xùn)+晉升通道清晰