職位描述
中餐西餐食堂酒店杭幫菜
崗位職責(zé)
1.員工餐制作： 大鍋菜（100+人），每日兩餐（中、晚）
2.包廂餐：負(fù)責(zé)包廂菜，會西餐
3.擬定每周菜譜及接待菜單
4.負(fù)責(zé)后廚的食品安全、衛(wèi)生清潔與設(shè)備維護
2.包廂餐：負(fù)責(zé)包廂菜，會西餐
3.擬定每周菜譜及接待菜單
4.負(fù)責(zé)后廚的食品安全、衛(wèi)生清潔與設(shè)備維護
5.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
任職要求
1.有 5 年以上餐飲經(jīng)驗（有包廂接待、星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先）
2.精通中餐家常菜、商務(wù)菜，熟練做西餐（前菜到甜點全流程）
2.精通中餐家常菜、商務(wù)菜，熟練做西餐（前菜到甜點全流程）
3.持健康證，懂食品安全規(guī)范；?
4.40 歲左右，身體健康，能適應(yīng)偶爾加班，注重細(xì)節(jié)、有責(zé)任心與創(chuàng)新意識。
4.40 歲左右，身體健康，能適應(yīng)偶爾加班，注重細(xì)節(jié)、有責(zé)任心與創(chuàng)新意識。
5.有服務(wù)意識與溝通能力，會控制食材成本；?
工作地點
杭州余杭區(qū)浙江大學(xué)先進電氣裝備創(chuàng)新中心
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陳女士/人事
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浙江大學(xué)先進電氣裝備創(chuàng)新中心浙江大學(xué)先進電氣裝備創(chuàng)新中心依托浙江大學(xué)的人才和科技優(yōu)勢，打造集科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和人才匯聚為一體的先進電氣裝備創(chuàng)新綜合體，加快推進余杭區(qū)電氣裝備相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新中心的業(yè)務(wù)范圍包括：與先進電氣裝備相關(guān)的科學(xué)技術(shù)研究、科研平臺建設(shè)、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)、技術(shù)咨詢與培訓(xùn)、科技成果篩選與轉(zhuǎn)化、高層次人才引進與培育、專業(yè)人才培養(yǎng)、國際合作與交流等。
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