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利男居是上海廣式糕點行業(yè)中創(chuàng)業(yè)較早的一家專業(yè)工廠，創(chuàng)始人為廣東中山人鐘安樵先生，于1902年在南京路盆湯弄開設(shè)，迄今已有100多年歷史。“利男居”制作廣式月餅是在19世紀(jì)初，以用料考究、制作精致、花色繁多、色澤勻稱而稱譽上海，成為該店一個看家食品。利男居擁有先進(jìn)的生產(chǎn)制造設(shè)備，有日本進(jìn)口雷恩自動包餡機、成型機、包裝機；有先進(jìn)的轉(zhuǎn)爐和隧道爐生產(chǎn)線、自動輸送擺盤機和自動冷卻機。目前產(chǎn)品有月餅、粽子、沙琪瑪、蛋黃派、桃酥、曲奇等，其中月餅的生產(chǎn)每天可達(dá)30萬只，糕點、蛋糕產(chǎn)量每天可達(dá)10噸以上。擁有100多年生產(chǎn)歷史的“利男居”廣式中秋月餅、沙琪瑪、椰絲菠蘿月餅曾多次獲原中華人民共和國商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；98年開始又榮獲了許多獎杯和獎牌，98、99年連續(xù)獲得上海糖制食品工業(yè)專業(yè)協(xié)會“優(yōu)秀月餅”獎杯；98、99、2000年均獲國家輕工業(yè)局、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會月餅節(jié)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎牌利男居秉承“質(zhì)量是生命，管理出效益”的經(jīng)營理念，將“安全衛(wèi)生放第一、注重質(zhì)量講誠信、滿足顧客所需求、不斷開拓搞創(chuàng)新”作為企業(yè)的服務(wù)宗旨，以“求真務(wù)實、開拓進(jìn)取”為企業(yè)精神，在積極努力不斷進(jìn)取。