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1.做好上班前、中、后的餐廳準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備；
2.及時了解客人的心態(tài)和需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；
3.主動、熱情、禮貌、耐心、周到的為客人服務(wù)，使客人有賓至如歸的感覺；
4.做好進餐客人的統(tǒng)計和核對工作；
5.及時報告廚師自助餐需補充的食品，并及時轉(zhuǎn)告客人提出的問題或意見；
6.有獨立處理事物的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后提出存在的問題；
7.做好餐廳的各項清潔工作，節(jié)約能源；
8.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)的安排，團結(jié)及善于幫助同事工作。
【崗位要求】
1.有酒店從業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2.具備良好的服務(wù)意識，在服務(wù)性行業(yè)有良好的工作記錄；
3.有較強的工作責(zé)任心，有獨立處理事物的能力；
4.態(tài)度積極，彬彬有禮，熱愛酒店工作；
5.品格端正，吃苦耐勞的精神；
6.善于交流，語言能力良好；
7.能夠適應(yīng)倒班工作者優(yōu)先考慮。