職位描述
酒店淮揚(yáng)菜浙菜粵菜
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
任職要求：
1. 具備三年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)。
2. 熱愛中餐文化，對(duì)菜品有獨(dú)到見解。
3. 對(duì)菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
工作地點(diǎn)
太原晉源區(qū)山西國際體育交流中心·蔓蘭酒店(紅燈籠體育場晉陽湖店)
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黃女士/人事經(jīng)理
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山西蘭源酒店管理有限公司
山西國際體育交流中心·蔓蘭酒店，總計(jì)約近四萬，一層主體為接待大廳，設(shè)有總臺(tái)、大堂吧、自助餐區(qū)、主題宴會(huì)廳、新中式藝術(shù)茶飲等；二層主樓為酒店多功能會(huì)議區(qū)；3-6層主樓為酒店客房區(qū)，124間客房。背靠山西體育中心，山西的體育、藝術(shù)、文化均匯聚于此，打造「山西國際體育交流中心」；貫通藝術(shù)與社交，重構(gòu)「城市復(fù)合生活空間]，融合文化與商業(yè)，跨越自然與城市界限，「奉獻(xiàn)另一種生活方式」；走進(jìn)蔓蘭，開啟人生的無限際遇。
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