【日工作時(shí)間10小時(shí),月休4天,寒暑假全薪,免費(fèi)食宿】
崗位職責(zé):
1、協(xié)助烘焙師傅完成日常西點(diǎn)制作,包括小面包、甜點(diǎn)等產(chǎn)品的準(zhǔn)備、加工和裝飾;
2、負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備工作,如稱量、攪拌、發(fā)酵、整形等;
3、協(xié)助面點(diǎn)師傅控制烘焙時(shí)間和溫度,確保產(chǎn)品出品質(zhì)量;
4、維護(hù)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保操作臺(tái)、工具和設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
5、學(xué)習(xí)并掌握面點(diǎn)師傅教授的烘焙技巧,不斷提升操作熟練度;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。
任職要求:
1、年齡25-48歲,對(duì)烘焙行業(yè)有濃厚興趣;
2、具備基本的面包和甜點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成簡單的小面包和甜點(diǎn)制作;
3、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合面點(diǎn)師傅的工作安排;
4、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,注重食品衛(wèi)生和安全;
5、能夠適應(yīng)學(xué)校烘焙坊的工作節(jié)奏,具備一定的抗壓能力;