崗位職責:
1. 負責食堂品控工作，確保食品安全和質量標準
2. 及時發(fā)現(xiàn)并解決食堂運營中的問題
3. 與團隊成員協(xié)作，提升食堂服務質量
4. 食品質量管理:負責制定和執(zhí)行食品質量管理計劃，確保食品質量符合相關標準和法規(guī)。食材采購的品質把關工作，確保所采購的食材符合相關質量要求
5. 食品安全管理:餐飲品控需要負責制定和執(zhí)行食品安全管理計劃，確保食品的衛(wèi)生安全
6. 餐飲設備設施管理:安排維修部門對餐飲設備和設施進行定期的檢查和維護，確保其正常運行和衛(wèi)生安全。
任職要求:
1. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神
2. 能夠有效執(zhí)行上級的指示和任務
3. 具有持續(xù)改進工作流程的能力
4. 三年以上同行業(yè)相關經(jīng)驗，食堂現(xiàn)場管理經(jīng)驗優(yōu)先