崗位內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)面食產(chǎn)品的研發(fā),包括餡料、面粉配比制程流程、原材料尋找等;
2、 參與生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題解決,為生產(chǎn)提供技術(shù)支持;
3、跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)面食行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
4、老產(chǎn)品質(zhì)量的保證及新品的研發(fā)
任職要求:
1. 食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷,有3年以上面食食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2. 熟悉市場(chǎng)新品開(kāi)發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問(wèn)題。