一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)幼兒園中西點的日常制作,西點包括面包、蛋糕、甜點、餅干等,中點包括生煎、鍋貼等,保證出品質(zhì)量、口感穩(wěn)定及供應(yīng)量充足。
2. 嚴(yán)格按照食譜和操作規(guī)程制作,合理控制食材用量,減少浪費,確保成本可控。
3. 保持操作區(qū)域、工具及設(shè)備的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清洗和維護(hù),遵守食品安全相關(guān)規(guī)定。
4. 配合食堂運營安排,根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整制作量,適應(yīng)食堂工作時間(如早班等)。
5. 可根據(jù)季節(jié)或節(jié)日需求,適當(dāng)優(yōu)化或研發(fā)新的中西點品類。
二、任職要求
1. 身體健康,持有有效健康證。
2. 3年以上中西點制作經(jīng)驗,熟悉西點(面包、蛋糕等)和中點(生煎、鍋貼等)的制作流程與技巧,能獨立完成常見品類制作。
3. 了解食品安全知識,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范。
4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊合作精神,能適應(yīng)食堂的工作節(jié)奏和時間安排。
5. 有食堂、學(xué)?;蚱髽I(yè)后勤相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。有相關(guān)證書者優(yōu)先。
三、薪資及應(yīng)聘信息
? 薪資待遇:7.5-8.5k/月(根據(jù)技能和經(jīng)驗核定)做五休二
? 工作地點:浦東新區(qū)松林路附近
?聯(lián)系人 祖 一五八五六一四一九九一