職位描述：
1、全面負(fù)責(zé)門店餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)和高效運(yùn)作；
2、帶領(lǐng)和管理團(tuán)隊(duì)包括培訓(xùn)，排班，績效評估和激勵(lì)，努力提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平和工作效率；
3、監(jiān)控餐廳財(cái)務(wù)狀態(tài)，包括但不限于成本控制，庫存管理，預(yù)算規(guī)劃，制定并達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)，優(yōu)化成本控制，提升餐廳營業(yè)額及利潤率；
4、維護(hù)良好客戶關(guān)系，及時(shí)處理客戶投訴，維護(hù)餐廳口碑與提升客戶滿意度；
5、與總部保持密切聯(lián)系，執(zhí)行公司各項(xiàng)政策及標(biāo)準(zhǔn)；
6、負(fù)責(zé)餐廳營銷和推廣活動(dòng)，制定并執(zhí)行有效營銷策略，提升餐廳知名度和銷售額；
7、持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和競爭對手，提出創(chuàng)新改進(jìn)措施，保持餐廳競爭力；
崗位要求：
1、具備3年以上豐富的餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)，有西餐類、融合餐飲類門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵(lì)和管理員工；
3、具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析和成本控制意識，有良好的預(yù)算管理能力；
4、具有優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識和問題解決能力，能夠妥善處理各種突發(fā)情況；
5、具備市場敏感度和創(chuàng)新思維能力；
6、熟練使用辦公軟件和相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。