崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場需求進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃與安排并監(jiān)督生產(chǎn)進(jìn)度。
2、建立質(zhì)量管理體系定期檢查生產(chǎn)過程，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
3、具備處理突發(fā)問題的能力，即使發(fā)現(xiàn)問題并采取措施避免問題再次出現(xiàn)。
4、負(fù)責(zé)部門人員的管理與培訓(xùn)，提升人要店的專業(yè)素質(zhì)的工作效率。
5、負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和安全監(jiān)管，確保設(shè)備正常運(yùn)行和生產(chǎn)安全。
6、負(fù)責(zé)物料的采購和倉儲(chǔ)管理，確保物料供應(yīng)及時(shí)。
7、負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)和廢棄物處理，確保生產(chǎn)過程符合規(guī)定。
8、不斷關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和新技術(shù)應(yīng)用，對機(jī)子的職責(zé)范圍內(nèi)持續(xù)改進(jìn)和提高。
任職要求：
1、要求食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熏醬經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、有過食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3、對美食熱愛。