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全面統(tǒng)籌超市日常運(yùn)營(yíng)管理,涵蓋生鮮、堂食、食百、民生商品四大核心板塊,制定并執(zhí)行運(yùn)營(yíng)策略、銷(xiāo)售目標(biāo)及成本控制方案,確保門(mén)店業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
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負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理,包括人員招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核及激勵(lì),打造高效、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),提升員工服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)能力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍。
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嚴(yán)控商品品質(zhì)與庫(kù)存管理,尤其聚焦生鮮商品新鮮度、堂食出品質(zhì)量、食百及民生商品補(bǔ)貨時(shí)效,優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu),減少損耗,保障商品供應(yīng)穩(wěn)定。
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負(fù)責(zé)門(mén)店服務(wù)質(zhì)量管控,處理顧客投訴與突發(fā)事項(xiàng),維護(hù)良好的客群關(guān)系,提升門(mén)店口碑與顧客復(fù)購(gòu)率。
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落實(shí)門(mén)店安全管理(食品安全、消防安全、財(cái)物安全)及各項(xiàng)規(guī)章制度,確保門(mén)店合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
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關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)與競(jìng)品情況,結(jié)合門(mén)店實(shí)際優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、促銷(xiāo)活動(dòng)及服務(wù)模式,增強(qiáng)門(mén)店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
任職要求
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年齡35-45歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,5年以上中大型綜合超市店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮、食百、民生商品運(yùn)營(yíng)邏輯。
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具備出色的銷(xiāo)售能力、成本管控意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,能通過(guò)數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略,達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
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擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力與問(wèn)題解決能力,抗壓性強(qiáng),能高效統(tǒng)籌多板塊工作。
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熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)及超市運(yùn)營(yíng)規(guī)章制度,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)。