職位描述
調(diào)味品食品添加劑
工作內(nèi)容：
1. 主導(dǎo)產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)體系搭建
2. 產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性分析與改進(jìn)
3.產(chǎn)品中試過程跟進(jìn)，輸出中試品評(píng)報(bào)告
4.確定半成品、成品的感官和關(guān)鍵理化指標(biāo)
5.搭建和管理品評(píng)小組
6. 預(yù)估新品保質(zhì)期及確認(rèn)保質(zhì)期驗(yàn)證方式
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品感官科學(xué)相關(guān)專業(yè)
2.1年以上感官分析經(jīng)驗(yàn)
3.有敏銳的感官靈敏度 4.有感官記憶與參照系建立能力
5.有客觀性與抗干擾能力
1. 主導(dǎo)產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)體系搭建
2. 產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性分析與改進(jìn)
3.產(chǎn)品中試過程跟進(jìn)，輸出中試品評(píng)報(bào)告
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1.本科及以上學(xué)歷，食品感官科學(xué)相關(guān)專業(yè)
2.1年以上感官分析經(jīng)驗(yàn)
3.有敏銳的感官靈敏度 4.有感官記憶與參照系建立能力
5.有客觀性與抗干擾能力
工作地點(diǎn)
眉山東坡區(qū)四川百品味源生物科技有限公司
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四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司，是一家致力于打造一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的餐飲企業(yè)，有自己的餐飲品牌，有獨(dú)立的生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)范圍包括定制化火鍋底料供應(yīng)商、標(biāo)準(zhǔn)化菜品供應(yīng)、零售調(diào)味品供應(yīng)、一體化餐飲咨詢服務(wù)等。九年來，我們廣泛吸納餐飲生產(chǎn)、餐飲管理、品牌咨詢等行業(yè)的綜合性人才，致力于差異化產(chǎn)品的打造，依靠堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品研發(fā)和敏銳的市場(chǎng)嗅覺，出品多個(gè)爆款底料產(chǎn)品。并服務(wù)于多個(gè)全國(guó)知名餐飲品牌連鎖。有別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，百品眾合堅(jiān)持以人為本，以客戶需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)為基礎(chǔ)，致力于一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的打造，逐步成長(zhǎng)為一站式餐飲巨艦。
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