職位描述
調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)?
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)，從實(shí)驗(yàn)室樣品制作、風(fēng)味調(diào)試，到量化生產(chǎn)、工藝流程實(shí)施，再到車間開發(fā)，確保產(chǎn)品最終成功落地
2、詳細(xì)記錄新開發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方，對(duì)批次產(chǎn)品進(jìn)行取樣、檢測(cè)、品嘗并完整記錄，為批量生產(chǎn)提供精準(zhǔn)依據(jù)
3、建立健全各類研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，完善和規(guī)范產(chǎn)品資料檔案?
4、協(xié)助質(zhì)量、銷售部門，高效解決客戶技術(shù)問題，提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作
任職要求?
1、本科及以上學(xué)歷，食品工程類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5 年及以上調(diào)味品開發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立擔(dān)當(dāng)產(chǎn)品開發(fā)工作
2、具備敏銳洞察市場(chǎng)，能把控研發(fā)流程與品質(zhì)
3、具備文件撰寫的能力，能熟練編寫研發(fā)報(bào)告等文檔
工作地點(diǎn)
眉山東坡區(qū)四川百品味源生物科技有限公司創(chuàng)業(yè)路19號(hào)
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四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司，是一家致力于打造一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的餐飲企業(yè)，有自己的餐飲品牌，有獨(dú)立的生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)范圍包括定制化火鍋底料供應(yīng)商、標(biāo)準(zhǔn)化菜品供應(yīng)、零售調(diào)味品供應(yīng)、一體化餐飲咨詢服務(wù)等。九年來(lái)，我們廣泛吸納餐飲生產(chǎn)、餐飲管理、品牌咨詢等行業(yè)的綜合性人才，致力于差異化產(chǎn)品的打造，依靠堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品研發(fā)和敏銳的市場(chǎng)嗅覺，出品多個(gè)爆款底料產(chǎn)品。并服務(wù)于多個(gè)全國(guó)知名餐飲品牌連鎖。有別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，百品眾合堅(jiān)持以人為本，以客戶需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)為基礎(chǔ)，致力于一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的打造，逐步成長(zhǎng)為一站式餐飲巨艦。
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