崗位職責:
1、依據(jù)市場需求,制定產(chǎn)品設計與研發(fā)規(guī)劃,并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行;
2、 5年以上復合產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗3年以上研發(fā)團隊管理經(jīng)驗。
3、構建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標準體系,帶領研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作;
4、負責產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標的達成;
5、負責產(chǎn)品生產(chǎn)過程的把控;
6、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝的改進;
7、配方清潔工作
8、產(chǎn)品成本優(yōu)化工作
職位要求:
1、教育背景:食品科學、食品工程、營養(yǎng)學等相關專業(yè)本科及以上學歷。
2、工作經(jīng)驗:5年以上食品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗,對新品開發(fā),原料選擇,成本核算,工藝流程,產(chǎn)品質量標準的判定等具有豐富的經(jīng)驗和成功案例,具有食品調味料類制品開發(fā)經(jīng)驗的優(yōu)先。
3、專業(yè)技能:具備扎實的食品科學理論知識,熟悉食品加工行業(yè)的質量技術標準及相關法律法規(guī)知識等方面的知識,具備扎實的項目管理能力。
4、團隊能力:具備良好的團隊協(xié)作能力,能夠與各個團隊配合,順利完成研發(fā)任務。
5、創(chuàng)新能力:具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新能力,能夠針對市場變化和消費者需求,及時響應。
6、個人性格:積極進取,樂觀向上,善于溝通,為人正直坦誠,能承壓工作。