工作職責(zé)
1、產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研：負(fù)責(zé)項(xiàng)目前期基礎(chǔ)的產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研（包括價(jià)格、包裝、風(fēng)味、內(nèi)容物等）；
2、渠道/業(yè)態(tài)研究：不同渠道、不同業(yè)態(tài)，掌握客戶痛點(diǎn)，從終端角度考慮產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景；
3、產(chǎn)品面工作：產(chǎn)品定位、產(chǎn)品進(jìn)度規(guī)劃（甘特圖）、產(chǎn)品立項(xiàng)（包括原料成本分析、產(chǎn)能分析、設(shè)備可行性分析）、產(chǎn)品包裝規(guī)劃、廣宣規(guī)劃、產(chǎn)品小試中試、產(chǎn)品上市方案撰寫(xiě)及產(chǎn)品上市的進(jìn)度規(guī)劃表，統(tǒng)籌新品開(kāi)發(fā)期間涉及到各部門之間的銜接工作，確保產(chǎn)品按時(shí)上市。
4、產(chǎn)品生命周期管理：（如老品改良優(yōu)化降本、新品上市效果跟進(jìn)及調(diào)整等）；
5、價(jià)格體系制定：產(chǎn)品價(jià)格體系及促銷政策制定（成本定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)、市場(chǎng)定價(jià)）；
6、產(chǎn)品文案撰寫(xiě)：產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)操作sop撰寫(xiě)、產(chǎn)品課件撰寫(xiě)、產(chǎn)品應(yīng)用出品拍攝腳本撰寫(xiě)等相關(guān)文案工作。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，5年以上食品/快消產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)。
2、擁有肉制品/預(yù)制菜完整新品開(kāi)發(fā)成功案例。
3、對(duì)產(chǎn)品和市場(chǎng)有敏銳的感知力。