崗位職責(zé):
1、配合廚師完成每日三餐的飯菜;做好洗菜、切菜、面點(diǎn)等具體工作。
2、負(fù)責(zé)廚房、餐廳、包間衛(wèi)生打掃和清潔,保持廚房、餐廳、包間整潔衛(wèi)生;負(fù)責(zé)員工餐后盛料餐盤的清洗工作。
3、每周周日下午對(duì)廚房進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除,對(duì)餐具和用具要做到定期消毒。
4、員工打餐時(shí),嚴(yán)格按照用餐刷卡規(guī)定,進(jìn)行飯菜價(jià)格核算,進(jìn)行刷卡。
5、為員工打餐時(shí),要熱情、有耐心,提供周全的服務(wù)。
任職資格:
· 初中學(xué)歷
· 有助理廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
· 較強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)和工作經(jīng)歷;
· 優(yōu)秀的溝通和人際關(guān)系技巧;