職位描述
中餐閩南菜廚師證高端家庭服務(wù)
一、崗位基本信息?
- 服務(wù)地點：廈門（雇主家庭住址，需配合家庭出差）?
- 服務(wù)對象：雇主家庭成員及家庭招待需求?
二、崗位職責(zé)?
- 根據(jù)雇主家庭成員的飲食口味、健康需求及用餐習(xí)慣，定制每日三餐及特殊餐食（如家庭聚會、節(jié)日宴席等），確保菜品新鮮、口味適宜、營養(yǎng)均衡；?
2.負(fù)責(zé)食材的采購規(guī)劃、挑選及管理，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與安全，合理控制采購成本，避免浪費；?
3.負(fù)責(zé)廚房及用餐區(qū)域的清潔整理，包括廚具清洗、臺面消毒、食材儲存區(qū)規(guī)整等，保持操作環(huán)境整潔衛(wèi)生；?
4.結(jié)合閩南或潮汕飲食文化特色，適時創(chuàng)新菜式，滿足雇主對特色風(fēng)味的需求；?
5.配合雇主家庭的出行安排，服從出差任務(wù)，保障出差期間的餐食供應(yīng)及飲食需求；?
6.嚴(yán)格遵守雇主家庭的管理規(guī)定，保護(hù)家庭隱私，與家庭成員及其他服務(wù)人員保持良好協(xié)作。?
三、任職要求?
1.籍貫與語言：閩南或潮汕人，能熟練講閩南語，便于與家庭成員溝通飲食偏好；?
2.居住地：家住廈門，便于日常通勤及快速響應(yīng)家庭用餐需求；?
3.資質(zhì)證書：持有有效廚師等級證書，具備專業(yè)烹飪資質(zhì)；?
4.工作能力：精通閩南或潮汕風(fēng)味菜品制作，熟悉家庭日常飲食搭配及營養(yǎng)知識，能根據(jù)不同人群（如老人、兒童）調(diào)整菜式；?
5.其他：能適應(yīng)雇主家庭的出差安排，時間上具備靈活性；具備較強(qiáng)的服務(wù)意識、責(zé)任心及保密意識，無不良記錄。?
四、備注?
1.出差期間需跟隨雇主家庭出行，食宿及交通安排由雇主負(fù)責(zé)；?
2.具體工作時間可根據(jù)雇主家庭用餐規(guī)律協(xié)商確定，需配合家庭特殊時段（如宴請、節(jié)假日）的加班需求。?
工作地點
廈門海滄區(qū)東方高爾夫別墅
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羅恩投資(福建)有限公司蔣氏控股成立于2011年本部位于中國·上海旗下?lián)碛写箝}、伊萊福、羅恩、BBD等四個事業(yè)部。主要業(yè)務(wù)涵蓋天然植物/海洋生物/天然礦物質(zhì)領(lǐng)域原料/產(chǎn)品與一站式解決方案、健康飲品全品類代工、健康食品研發(fā)與銷售、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)等,致力于成為“令人尊重的健康產(chǎn)業(yè)投資運營服務(wù)商”。羅恩投資(福建)有限公司(羅恩事業(yè)部)系蔣氏控股旗下產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈多元化服務(wù)商。羅恩投資（福建）有限公司（羅恩事業(yè)部）作為蔣氏控股核心事業(yè)部正式成立于2020年，業(yè)務(wù)涵蓋大宗物料貿(mào)易、倉儲管理服務(wù)、物流配送、勞務(wù)業(yè)務(wù)承攬、包裝材料生產(chǎn)與銷售服務(wù)于一體的多元化服務(wù)商，旗下四家子公司“漳州羅恩供應(yīng)鏈管理有限公司”、“福建申匯達(dá)物流有限公司”、“漳州達(dá)晟園貿(mào)易有限公司”、“吉碩（南京）包裝科技有限公司”共同踐行“誠信、安全、服務(wù)、共贏”的理念，致力成為一流的供應(yīng)鏈服務(wù)商。
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