作為油炸膨化食品領域的產品研發(fā)經理，您將負責領導我們的創(chuàng)新團隊，開發(fā)和優(yōu)化新產品，以滿足市場需求和消費者口味。您將利用您的專業(yè)知識和創(chuàng)造力，推動產品從概念到市場的全過程，同時確保產品符合食品安全和質量標準。
主要職責：
1. 制定油炸膨化食品的產品研發(fā)計劃和戰(zhàn)略，與市場趨勢和消費者偏好保持一致。
2. 領導跨職能團隊，包括食品科學家、工程師、營銷和生產人員，以確保產品開發(fā)的順利進行。
3. 進行市場調研和競爭分析，以識別新的產品機會和改進現(xiàn)有產品。
4. 管理產品開發(fā)流程，包括概念驗證、配方開發(fā)、小批量試驗和大規(guī)模生產。
5. 確保所有產品符合食品安全法規(guī)、質量標準和公司政策。
6. 與供應商合作，優(yōu)化原材料采購，降低成本并提高效率。
7. 監(jiān)控產品性能和消費者反饋，不斷改進產品配方和生產工藝。
8. 管理研發(fā)預算，確保項目在預算范圍內完成。
任職要求：
學歷要求：本科及以上學歷，食品科學、食品工程或相關專業(yè)。
工作經驗：至少5年以上在油炸膨化食品或相關領域的產品研發(fā)經驗。
技能要求：熟悉油炸膨化食品的生產工藝和配方技術，具備良好的項目管理和團隊領導能力。
個人素質：具有創(chuàng)新思維，能夠解決復雜問題，優(yōu)秀的溝通和協(xié)調能力。
薪資待遇：年薪20-40萬 （研發(fā)產品成功上市，按照銷售提成計提）
福利待遇：競爭力的薪酬和獎金制度、社會保險、員工健康計劃和團隊建設活動、職業(yè)發(fā)展和培訓機會。