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崗位職責： 一、庫存管理 1、庫存控制：負責食品原料、半成品及成品的日常庫存管理，確保庫存數據準確無誤，定期進行庫存盤點，確保賬實相符。 2、庫存預警：監(jiān)控庫存水平，根據生產計劃和銷售預測，提前預警庫存短缺或過剩情況，協(xié)助采購部門合理安排采購計劃，避免斷貨或積壓。 3、庫存優(yōu)化：分析庫存周轉率，提出庫存優(yōu)化建議，減少庫存成本，提高資金利用率。 二、貨物收發(fā)與存儲 1、入庫管理：負責食品原料、半成品及成品的驗收、入庫工作，核對貨物數量、規(guī)格、質量等信息，確保與訂單一致，及時辦理入庫手續(xù)。 2、出庫管理：根據生產計劃或銷售訂單，準確、及時地準備出庫貨物，確保貨物數量、規(guī)格無誤，辦理出庫手續(xù)，并更新庫存記錄。 3、存儲管理：合理安排倉庫空間，按照食品類別、保質期等因素進行分區(qū)存放，確保食品存儲環(huán)境符合食品安全標準，防止交叉污染。 三、倉庫安全與衛(wèi)生 1、安全管理：執(zhí)行倉庫安全管理制度，定期檢查倉庫設施設備，確保防火、防盜、防潮、防蟲等措施到位，保障倉庫安全。 2、衛(wèi)生管理：監(jiān)督倉庫清潔工作，確保倉庫環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品加工廠的衛(wèi)生要求，定期進行衛(wèi)生檢查和消毒。 任職資格： 一、教育背景 高中及以上學歷，物流管理、倉儲管理、食品科學與工程等相關專業(yè)優(yōu)先。 二、工作經驗 3年以上倉庫管理工作經驗，有食品加工廠倉庫管理經驗者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1、熟悉倉庫管理流程，掌握庫存管理、貨物收發(fā)、存儲等基本技能。 2、熟練使用倉庫管理軟件（如ERP）和辦公軟件（如Excel、Word等）。 3、了解食品安全法律法規(guī)和標準，具備食品安全意識。