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更新于 7月7日
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食堂廚師

7000-9000元
  • 徐州豐縣
  • 經(jīng)驗不限
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

魯菜安徽菜東北菜食堂酒店酒樓
（免費提供吃飯、住宿，非常適合應(yīng)屆生，未來一兩年存點錢）
寄語：在你身無分文的時候，永遠不要考慮生活，躺平的咸魚永遠翻不了身！
要求：
年齡35-50歲，單身離異者優(yōu)先，初中及以上學(xué)歷，服從意識強，長相甜美，學(xué)習(xí)能力強，情商高，性格開朗活潑！
崗位職責(zé)：
1、食材準(zhǔn)備與烹飪
- 負責(zé)每日食材的清洗、切配、加工及烹飪，確保菜品色香味俱全。
- 掌握基本烹飪技能（炒、燉、蒸、煮等），擅長制作大鍋菜、家常菜及食堂日常餐品。
- 根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整餐食分量，避免浪費。
2、衛(wèi)生與安全
- 保持廚房操作臺、廚具、餐具及就餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 定期檢查食材新鮮度，杜絕變質(zhì)或過期食材的使用。
- 遵守廚房安全規(guī)范，正確使用燃氣、電器等設(shè)備，防范火災(zāi)等安全隱患。
3、餐品供應(yīng)與服務(wù)
- 配合食堂管理人員制定每周菜單，合理搭配營養(yǎng)。
- 高效完成供餐任務(wù)，保障用餐高峰期（如早、中、晚餐）的及時供應(yīng)。
- 服務(wù)態(tài)度友好，耐心解答用餐人員問題，收集反饋并改進菜品。
4、協(xié)作與后勤
- 協(xié)助廚房物資的驗收、入庫及庫存管理。
- 配合團隊完成其他臨時性任務(wù)（如節(jié)日加餐、活動備餐等）。

工作地點

徐州豐縣鳳城街道

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職位發(fā)布者

李先生/總經(jīng)理

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