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更新于 6月3日

食品研發(fā)工程師

8000-10000元
  • 泰州興化市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品休閑食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)完成公司新產(chǎn)品的研發(fā),重點在復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制菜類產(chǎn)品的配方和工藝技術(shù)研究,能自主提出研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新方向; 2、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃和市場熱點,分析掌握產(chǎn)品新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新口味等的應(yīng)用并開發(fā)轉(zhuǎn)化; 3、協(xié)助對企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門和本部門的人員進(jìn)行產(chǎn)品知識、工藝技術(shù)培訓(xùn); 4、跨部門團(tuán)隊合作完成產(chǎn)品開發(fā),如與銷售定制需求客戶合作完成產(chǎn)品導(dǎo)入和配方調(diào)整; 5、負(fù)責(zé)自己研發(fā)新品的衛(wèi)生安全性試驗,保證新品質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)符合國家相關(guān)法規(guī); 6、協(xié)助進(jìn)行產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)申報和各級項目申報;
7、不斷跟進(jìn)客戶和消費者反饋、市場需求以及競爭對手情況,整合資源優(yōu)化產(chǎn)品,提升品牌效應(yīng)。 8、完成上級安排的其它工作。 任職要求: 1.食品工程及相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷,2年及以上食品企業(yè)工作經(jīng)驗; 2.有食品類工業(yè)化生產(chǎn)工作經(jīng)歷,并有成功研發(fā)項目經(jīng)驗者優(yōu)先;
3. 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,注重團(tuán)隊合作精神和結(jié)果導(dǎo)向。

工作地點

泰州興化市鼎烹世家(興化)食品科技有限公司

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職位發(fā)布者

袁露華/人事主管

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公司Logo鼎烹世家(興化)食品科技有限公司
鼎烹世家(興化)食品科技有限公司成立于2020年10月,注冊資金1000萬美元,是上海東錦食品集團(tuán)下轄全資子公司,目前已獲得ISO22000食品安全管理和清真管理雙重認(rèn)證。主要產(chǎn)品為第四代鮮味產(chǎn)品――鼎烹4.0雞精調(diào)味料和4.0系列風(fēng)味產(chǎn)品。上海東錦食品集團(tuán)成立于2008年12月,是一家擁有四十多家企業(yè),業(yè)務(wù)涉及貿(mào)易、生產(chǎn)、資產(chǎn)、服務(wù)、投資五大板塊的企業(yè)集團(tuán)。董事長榮耀中先生是中國食品工業(yè)協(xié)會副會長,鮮味科學(xué)家。作為世界鮮味科學(xué)倡導(dǎo)者,他不僅發(fā)明了雞精這款劃時代的鮮味調(diào)味品,更一手創(chuàng)立了馳名中外的雞精品牌—太太樂,被譽為“中國雞精之父”。鼎烹世家4.0雞精調(diào)味料是榮耀中先生在成功開創(chuàng)雞精產(chǎn)業(yè)30年后的又一力作,它相比于傳統(tǒng)雞精,添加了最新的鮮多肽原料,同時采用行業(yè)領(lǐng)先的高科技技術(shù),從而使口感更鮮美、層次更豐富。鼎烹世家4.0雞精調(diào)味料的出現(xiàn)定位了中國鮮味產(chǎn)業(yè)未來的前進(jìn)方向,將帶動中國鮮味產(chǎn)業(yè)和中國烹飪業(yè)、餐飲業(yè)的升級換代,同時也將積極推動興化國際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的建設(shè)和發(fā)展。
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