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崗位職責(zé)：
1、門店運(yùn)營管理
（1）負(fù)責(zé)燒烤門店的日常運(yùn)營管理，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提升顧客滿意度。
（2）制定并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營流程（SOP），優(yōu)化門店管理效率。
（3）監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合行業(yè)規(guī)范。
2、業(yè)績增長與數(shù)據(jù)分析
（1）制定并落實(shí)門店業(yè)績目標(biāo)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化方案。
（2）監(jiān)控門店銷售、成本、利潤等關(guān)鍵指標(biāo)，制定提升策略。
3、團(tuán)隊(duì)管理
（1）負(fù)責(zé)店長及門店團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)、考核及管理，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
（2）建立激勵機(jī)制，提高員工積極性，降低人員流失率。
4、品牌與市場策略
（1）參與品牌推廣活動，提升品牌影響力。
（2）結(jié)合市場趨勢，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及營銷策略（如線上推廣、會員運(yùn)營等）。
5、跨區(qū)域管理
（1）負(fù)責(zé)多個門店（幾家至一二十家）的統(tǒng)籌管理，定期巡查并優(yōu)化運(yùn)營。
（2）協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場、財務(wù)等部門，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職要求：
1、經(jīng)驗(yàn)要求
（1）5-6年餐飲燒烤行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備從單店到多店（幾家至一二十家）的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
（2）熟悉燒烤行業(yè)運(yùn)營模式，具備較強(qiáng)的市場洞察力和品牌思維。
（3）有成都、長沙等地知名燒烤品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、能力要求
（1）具備獨(dú)立統(tǒng)籌門店運(yùn)營的能力，能制定并執(zhí)行運(yùn)營策略。
（2）優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，擅長培訓(xùn)、激勵及考核員工。
（3）數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng)，能通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營決策。
（4）具備較強(qiáng)的抗壓能力，適應(yīng)多地出差及靈活工作安排。
工作地點(diǎn)：成都&重慶
PS：需要有大型連鎖燒烤運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)、最好是成都或湖南知名品牌、網(wǎng)紅品牌
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