1、負(fù)責(zé)指揮工廠的整體運(yùn)營、生產(chǎn)和人員管理。
2、按食品廠的流程安排日常生產(chǎn),對人員排班,提高生產(chǎn)產(chǎn)能。
3、對整體運(yùn)營提出合理化的工作計(jì)劃和安排。保證質(zhì)量和產(chǎn)量。
4、具有整 體的大局觀,動手能力強(qiáng),有帶頭工作意識。
5、具有制作月產(chǎn)量、年產(chǎn)量的預(yù)算能力
6、具有產(chǎn)品價(jià)格把握的能力,會看財(cái)務(wù)報(bào)表,懂毛利、凈利的計(jì)算。
7、熟練掌握計(jì)算機(jī),會用辦公軟件,熟悉工廠端供應(yīng)鏈計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。
8、具有較強(qiáng)的表達(dá)能力。