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工作內(nèi)容
1、每日烘焙類蛋糕產(chǎn)品的制作，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2、熟悉烘焙類設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)，定期清潔維護(hù)設(shè)備。
3、按配方加工、制作裱花蛋糕。
任職要求
1、熟悉裱花流程，能高效率.高質(zhì)量制作產(chǎn)品(水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕);
2、對(duì)蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當(dāng)認(rèn)識(shí);
3、有裱花工藝的鉆研精神，創(chuàng)新精神，不斷提高自身裱花誒虛制作的技術(shù)水平;
4、有健康證，衛(wèi)生意識(shí)佳，有烘焙學(xué)校培訓(xùn)或美術(shù)繪畫經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
5、1-3年以上裱花經(jīng)驗(yàn)