崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種。
二、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、做好食堂工作,參與每周菜譜的制定。
四、虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施。
五、保證員工能按時(shí)開(kāi)飯。
六、采購(gòu)用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì)。
七、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量,防止食物中毒。
八、做好安全防范工作,定期消毒。
集團(tuán)總部餐廳
崗位要求:
會(huì)制作東北菜系。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、帶薪年假、績(jī)效獎(jiǎng)金、周末雙休