1、??埔陨蠈W歷; 2、三年以上連鎖餐飲管理崗位工作經(jīng)驗(團餐),有豐富的管理實戰(zhàn)經(jīng)驗; 3、掌握了較為豐富的餐飲行業(yè)管理知識,尤其對連鎖餐飲管理(團餐)有較深的理解; 4、具備良好的全局關以及統(tǒng)籌能力、溝通能力、指揮能力,對人力資源管理有較深的認識,具有較強的經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力; 5、有極高的工作效率。較強的歸屬感、忠誠度、有極強的團隊合作精神。 6、豐富的營銷拓客能力。崗位職責: 1、統(tǒng)籌規(guī)劃運營工作,組織制定工作計劃和實施步驟; 2、對廚房菜單制作、下單采購、驗收儲存、加工制作和回收收揀工作進行梳理并文字存檔; 3、對前廳服務禮儀、工作崗位流程、客訴處理、衛(wèi)生工作進行梳理和存檔: 4、完成公司年度經(jīng)營目標,并制定創(chuàng)收方案: 5、不定期對項目的早、中、晚三餐營業(yè)情況進行抽查和驗收,發(fā)現(xiàn)和匯總各項目點經(jīng)營期間的問題和改進; 6、熟練使用表格、Word、PPT等辦公軟件
成本管理以及營銷管理能力最為看重,年齡40歲以下,優(yōu)秀者可放寬至45歲