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寵物食品研發(fā)工藝工程師的主要職責是開發(fā)和優(yōu)化寵物食品的生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品在質量、安全和生產(chǎn)效率方面達到最優(yōu)。以下是該崗位的主要職責和任職條件：
主要職責
1. 工藝開發(fā)
新工藝設計：根據(jù)產(chǎn)品需求，設計和開發(fā)新的生產(chǎn)工藝。
工藝優(yōu)化：改進現(xiàn)有工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。
2. 設備選型與調試
設備選型：根據(jù)工藝需求，選擇合適的生產(chǎn)設備。
設備調試：參與設備的安裝和調試，確保設備正常運行。
3. 質量控制
質量標準：制定并實施生產(chǎn)工藝中的質量控制標準。
質量監(jiān)控：監(jiān)控生產(chǎn)過程中的質量，及時解決工藝問題。
4. 成本控制
成本分析：分析生產(chǎn)工藝中的成本構成，識別節(jié)約機會。
成本優(yōu)化：實施措施降低生產(chǎn)成本，提高效益。
5. 數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)收集：收集和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，識別工藝改進機會。
報告撰寫：撰寫工藝分析報告，向管理層提供改進建議。
6. 項目管理
項目規(guī)劃：參與工藝相關項目的規(guī)劃和實施。
進度管理：監(jiān)控項目進展，確保按時完成。
7. 安全管理
安全標準：制定并實施安全生產(chǎn)標準，確保員工安全。
安全培訓：組織安全培訓，提高員工安全意識。
8. 跨部門協(xié)作
溝通協(xié)調：與研發(fā)、生產(chǎn)、質量等部門合作，確保工藝順利實施。
反饋整合：收集各部門反饋，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。
任職條件
1. 教育背景
學歷要求：本科及以上學歷，食品科學、化學工程、機械工程等相關專業(yè)。
2. 工作經(jīng)驗
行業(yè)經(jīng)驗：至少3年以上食品或寵物食品行業(yè)工藝開發(fā)或生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
3. 專業(yè)技能
工藝知識：熟練掌握食品生產(chǎn)工藝原理和方法，如熱加工、冷加工、擠壓等。
技術能力：具備一定的機械和電氣知識，能夠理解和操作生產(chǎn)設備。
數(shù)據(jù)分析：熟練使用數(shù)據(jù)分析工具，如Excel、Minitab等。
4. 軟技能
溝通能力：優(yōu)秀的溝通和協(xié)調能力，能夠與各部門有效合作。
問題解決：具備較強的問題解決能力，能夠應對生產(chǎn)中的各種挑戰(zhàn)。
5. 法規(guī)與標準
法規(guī)知識：熟悉相關行業(yè)的法規(guī)和標準，如食品安全法規(guī)、安全生產(chǎn)法規(guī)等。
6. 其他要求
責任心：具備高度的責任心和職業(yè)道德。
抗壓能力：能夠在高壓環(huán)境下工作，具備較強的抗壓能力。