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更新于 7月10日

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中西式廚師

8000-9000元

深圳寶安區(qū)
1-3年
高中
全職
招1人

職位描述

粵菜川菜湘菜

1.崗位職責(zé)

(1)根據(jù)各航空公司菜譜要求，完成航空餐食及地面餐食生產(chǎn)制作工作，確保食品品質(zhì)；

(2)嚴(yán)格遵守收貨、驗貨流程與標(biāo)準(zhǔn)，定期對原材料進(jìn)行盤點，及時發(fā)現(xiàn)并處理庫存問題，確保食材的新鮮度和有效性。反饋原材料質(zhì)量和使用情況，協(xié)助提升供應(yīng)鏈效率；

(3)掌握所烹制菜系的基本特點，并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求，抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生方面均達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)；

(4)負(fù)責(zé)車間廚房每日的衛(wèi)生，監(jiān)控食品制作過程中的衛(wèi)生與安全，遵守食品安全法規(guī)；

(5)自覺遵守公司的各項規(guī)則制度，協(xié)助制定廚房管理制度，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程及各崗位職責(zé)等；
(6)積極參與餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā)工作，提出建設(shè) 性改進(jìn)意見，不斷提升餐食品質(zhì)和滿意度；
(7)與其他部門保持良好的溝通與合作，確保餐飲服務(wù)的順暢進(jìn)行，提升整體運營效率。
2.崗位要求
(1)身心健康；
(2)持有國家頒發(fā)的廚師技能等級證書；
(3)年齡在25 - 45歲(含);
(4)具有至少3年(含)以上廚房工作經(jīng)驗；
(5)從事中式烹飪、西廚烹調(diào)工作；
(6)在同等條件下，優(yōu)先考慮具備2年以上海軍或偏遠(yuǎn)地區(qū)從事烹飪工作經(jīng)驗，善于處理各種冷凍食材的退役軍人。
3.薪資待遇：起始薪資8000- 15000元(具體薪資水平將根據(jù)個人能力、工作經(jīng)驗及公司業(yè)績等因素綜合評定。)
(二)福利待遇
員工福利：五險一金、績效獎金、工作餐、員工體檢、工會節(jié)日慰問品、生日提供禮品蛋糕等福利；
假期福利：享有帶薪年假、國家規(guī)定的婚假、喪假、病假以及法定節(jié)假日等。

工作地點

寶安區(qū)深圳寶安國際機(jī)場

入職公司信息

入職公司: 中天(深圳)航空地面服務(wù)有限公司
公司地址: 廣東省深圳市寶安區(qū)航站四路2033號深圳航空公司
公司人數(shù): 500-999人

認(rèn)證資質(zhì)

人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。