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一、崗位職責(zé)： 1. 主要研發(fā)方向：西點(diǎn)、烘焙類產(chǎn)品，包括但不限于面包、蛋糕、甜點(diǎn)、酥點(diǎn)等，并創(chuàng)新產(chǎn)品配方與工藝； 2. 具備西點(diǎn)烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉現(xiàn)代烘焙技術(shù)及原料特性，對市場流行趨勢敏感，能獨(dú)立完成產(chǎn)品開發(fā)； 3. 開展市場調(diào)研，分析競品及消費(fèi)者需求，研發(fā)符合市場定位的新品，打造爆款烘焙產(chǎn)品； 4. 制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程及工藝文件，確保產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 二、崗位條件： 1. 熟練掌握辦公軟件（Excel、Word），具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析和文檔撰寫能力； 2. 熱愛烘焙行業(yè)，具備創(chuàng)新精神、責(zé)任心及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作； 3. 西點(diǎn)烘焙相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，持有烘焙師職業(yè)資格認(rèn)證者優(yōu)先，需有3年以上烘焙產(chǎn)品研發(fā)或生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)； 4. 熟悉食品行業(yè)法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備成本控制意識； 三、工作地點(diǎn)：*成都（偶爾出差學(xué)習(xí)或參加行業(yè)活動） 四、薪資福利： 1. 薪資范圍：12000~15000元/月； 2. 福利待遇：提供住宿、年假、月休4天、五險一金、工齡工資、定期技能培訓(xùn)及行業(yè)交流機(jī)會。 加入我們，用創(chuàng)意與匠心打造舌尖上的藝術(shù)！