職位描述
食堂
1.根據(jù)用餐人數(shù)提前準備湯鍋所需的食材（如肉類、骨頭、蔬菜、香料等），負責食材的清洗、切塊、焯水等預處理工作，確保食材新鮮、干凈。
2.嚴格按照食材配比和標準食譜進行操作，保證每鍋湯品的口味統(tǒng)一。
3.掌握不同類型湯鍋的熬制技巧，控制火候，確保湯品口感醇厚、營養(yǎng)保留。
4.按時完成湯鍋制作，保證在餐點供應(yīng)時間內(nèi)及時出品。
2.嚴格按照食材配比和標準食譜進行操作，保證每鍋湯品的口味統(tǒng)一。
3.掌握不同類型湯鍋的熬制技巧，控制火候，確保湯品口感醇厚、營養(yǎng)保留。
4.按時完成湯鍋制作，保證在餐點供應(yīng)時間內(nèi)及時出品。
5.配合廚師長及其他廚房崗位（如切配、打荷）的工作，確保餐品供應(yīng)流程順暢。
工作地點
鄭州中原區(qū)解放軍聯(lián)勤保障部隊第988醫(yī)院
相似職位
- 中餐廚師+高薪+福利待遇好6000-7000元
鄭州 - 新鄭
河南德仕人力資源服務(wù)有限公司 - 高級藥膳廚師6000-8000元
鄭州 - 管城
中王庫歌科技集團股份公司 - 中餐廚師5000-7000元
鄭州 - 金水
丹尼斯百貨 - 中餐廚師5000-7000元
鄭州 - 惠濟
河南璽月企業(yè)管理咨詢有限公司 - 炒菜師傅6000-7000元
鄭州 - 管城
河南天堂鳥餐飲管理有限公司 - 后廚大廚6000-10000元
鄭州 - 中牟
廣東老鬼谷集團有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
劉先生/人資經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南鹿鳴谷餐飲服務(wù)有限公司河南鹿鳴谷餐飲服務(wù)有限公司位于鄭州市二七區(qū)核心商圈，自2020年成立以來專注餐飲服務(wù)領(lǐng)域，形成集餐飲管理、供應(yīng)鏈服務(wù)與終端運營為一體的綜合服務(wù)體系。公司主營業(yè)務(wù)涵蓋餐飲門店運營管理、食材供應(yīng)鏈服務(wù)及餐飲品牌孵化，通過中央廚房標準化生產(chǎn)與冷鏈配送體系，為企事業(yè)單位、連鎖餐飲品牌提供定制化餐飲解決方案。企業(yè)依托覆蓋采購、倉儲、加工、配送的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，建立農(nóng)產(chǎn)品直采基地與質(zhì)量溯源體系，通過數(shù)字化管理系統(tǒng)實現(xiàn)食材從田間到餐桌的全流程管控。現(xiàn)有團隊包含餐飲運營、供應(yīng)鏈管理及食安管控等領(lǐng)域的專業(yè)人才，持續(xù)為河南本地及周邊區(qū)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司注重規(guī)范化運營，擁有食品經(jīng)營許可等專業(yè)資質(zhì)，并通過HACCP體系認證保障食品安全。在餐飲業(yè)態(tài)創(chuàng)新中，企業(yè)積極探索多品牌運營模式，旗下鹿鳴谷餐飲品牌聚焦中式餐飲服務(wù)，通過標準化出品與個性化服務(wù)贏得市場認可。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模擴展，公司正持續(xù)優(yōu)化數(shù)字化管理平臺，強化供應(yīng)鏈協(xié)同能力，為行業(yè)合作伙伴提供更具價值的餐飲服務(wù)支持。
公司主頁