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崗位職責(zé)： 1、對(duì)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及利潤(rùn)目標(biāo)負(fù)責(zé) 2、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部門的整體工作事宜 3、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部門的人員搭建、工作安排與結(jié)果追蹤 4、負(fù)責(zé)制定公司的年度營(yíng)運(yùn)目標(biāo)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)預(yù)算，為各門店下達(dá)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)及行動(dòng)計(jì)劃，并對(duì)店長(zhǎng)的執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)與追蹤 5、長(zhǎng)期下店在門店中進(jìn)行人員店長(zhǎng)培訓(xùn)，整體把控門店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中所遇到的各種問(wèn)題，監(jiān)管各門店?duì)I運(yùn)質(zhì)量，并定期到門店指導(dǎo)工作，帶領(lǐng)并指導(dǎo)店長(zhǎng)制定相應(yīng)的對(duì)策與解決方案，監(jiān)督店長(zhǎng)的工作完成度 6、定期召開部門會(huì)議（年度/月度/周度），對(duì)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成做數(shù)據(jù)分析，尋找問(wèn)題并尋求機(jī)會(huì)點(diǎn) 7、及時(shí)準(zhǔn)確地溝通協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題，與市場(chǎng)品牌、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、人事等關(guān)聯(lián)度高的部門保持密切的工作互動(dòng)，聯(lián)動(dòng)各部門共同完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 8、做好部門人才梯隊(duì)的搭建：優(yōu)秀員工的挖掘、培訓(xùn)與儲(chǔ)備，為公司發(fā)展培養(yǎng)、輸送人才 任職資格： 1、年齡：25-45歲，形象氣質(zhì)佳 2、學(xué)歷：大學(xué)?？萍耙陨衔幕?3、餐飲行業(yè)5年以上從業(yè)經(jīng)歷，且有3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲的營(yíng)運(yùn)工作規(guī)范流程，對(duì)市場(chǎng)敏銳度高，優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力及營(yíng)運(yùn)問(wèn)題下沉式解決能力 4、樂(lè)于分享，善于贊美，富有團(tuán)隊(duì)精神、眼界格局開闊 5、良好的戰(zhàn)略思維，熱愛餐飲，意愿度強(qiáng)