職位描述
中式面點西式面點
【崗位職責】
1.負責公司食堂的中式面點(包子、餃子、酥點、面條等)、西式面點(壽司、三明治、披薩、蛋撻甜點等)的日常制作，確保出品符合口味標準與顏值要求；
2.嚴格把控食材新鮮度與用量，按配方精準操作，減少浪費；
3.維護廚房操作區(qū)衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范，定期清潔設備與工具；
4.協(xié)助研發(fā)新面點品類，結(jié)合季節(jié)或節(jié)日調(diào)整口味，提升員工用餐體驗；
5.配合后廚團隊完成備餐、出餐節(jié)奏，保障高峰期供應順暢。
【任職要求】
1.3年以上中式面點制作經(jīng)驗，熟悉傳統(tǒng)面點技法(如搟皮、包制、醒發(fā)等)者優(yōu)先；
2.能獨立完成常見面點制作，對食材風味、口感敏感，有品質(zhì)把控意識；任職資格
3.有健康證，遵守食品安全法規(guī)，具備良好衛(wèi)生習慣，無傳染性疾??；
4.工作認真負責，能適應早班(6:30-14:30)或輪班制，團隊協(xié)作能力強；
5.熱愛餐飲行業(yè)，有學習新技法、新品類的意愿，有面點師證書的優(yōu)先。
工作地點
北京市朝陽區(qū)東壩中街東壩家園-A區(qū)東壩家園
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職位發(fā)布者
武怡/人事經(jīng)理
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北京市朝陽城市建設綜合開發(fā)有限責任公司北京市朝陽城市建設綜合開發(fā)有限責任公司是集房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理、基礎設施建設為一體的綜合性區(qū)屬國有房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)。注冊資本12.9億元，現(xiàn)有10余家子企業(yè)。公司自1981年成立至今，堅持以黨建引領不動搖，勇?lián)?、?jīng)濟、社會三大責任，以企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，已累計開發(fā)土地896.8公頃，建成各類建筑446.8萬平方米，其中定向安置房總建筑規(guī)模達180萬平方米。十四五時期，公司將繼續(xù)立足保障政府民生工程，以政策性房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)資產(chǎn)管理及老舊小區(qū)改造為主要發(fā)展方向，以實現(xiàn)國有資產(chǎn)保值增值及打造現(xiàn)代化企業(yè)集團為目標，努力為朝陽區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展和城市建設作出更大貢獻。
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