注意:此崗位為公司旗下餐飲板塊崗位,工作地址:鯤宴·私房融合菜(世紀(jì)城路198號附5788號4層)
崗位要求:
熟練進行引位、精通菜單(包括每日特色、季節(jié)食材)能提供專業(yè)的菜品介紹、搭配建議及個性化推薦。
按照服務(wù)流程進行上菜、分餐、酒水斟倒。掌握菜品介紹時機,保持餐桌整潔美觀,及時響應(yīng),敏銳觀察賓客習(xí)慣與偏好,記錄客史檔案
團隊協(xié)作:
?開餐準(zhǔn)備與收尾: 負責(zé)所屬區(qū)域的餐具、布草、器皿的檢查、清潔、擺放及保養(yǎng),確保物品完好、光亮如新。
團隊合作: 與廚房、傳菜部、管理層等保持高效溝通,確保服務(wù)無縫銜接。積極參與班前會,分享信息。
任職要求:
1. 1-2年高端餐飲服務(wù)、有會所經(jīng)驗者優(yōu)先。
男女不限,形象端正,氣質(zhì)優(yōu)雅
普通話標(biāo)準(zhǔn)流利、能良好的溝通
2. 核心素質(zhì)與軟技能:
熱愛服務(wù)行業(yè),以客為尊,具備強烈的服務(wù)熱情和同理心。
表達清晰,善于傾聽,能進行有效且愉悅的互動。