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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定
2、熟練掌握酒吧器具操作及維護(hù)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生
3、定期清點(diǎn)酒水庫(kù)存，協(xié)助完成進(jìn)貨驗(yàn)收與倉(cāng)儲(chǔ)管理
4、主動(dòng)了解顧客需求，提供專業(yè)酒水推薦與個(gè)性化服務(wù)
5、參與新品研發(fā)，提出符合市場(chǎng)趨勢(shì)的創(chuàng)意酒單方案
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
【崗位要求】
1、持有侍酒師和調(diào)酒師相關(guān)證件優(yōu)先
2、熟悉各類基酒特性及雞尾酒調(diào)制技法
3、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，擅長(zhǎng)與顧客互動(dòng)交流
4、需有咖啡相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)