崗位職責：
1. 設(shè)備操作與維護：熟練掌握中央廚房洗消流水線設(shè)備（如洗碗機、消毒柜、凈水設(shè)備、周轉(zhuǎn)箱清洗線等）的操作、日常保養(yǎng)及簡單故障排查，能指導員工正確使用設(shè)備，降低故障發(fā)生率。
2. 洗消流程管理：精通餐具、廚具、周轉(zhuǎn)容器等的清洗、消毒、烘干、存放全流程標準，能根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排洗消工序，確保洗消效率和質(zhì)量，滿足流水線生產(chǎn)配套需求。
3. 質(zhì)量把控能力：掌握洗消效果檢驗方法（如目視檢查、試紙檢測消毒劑濃度等），能嚴格監(jiān)督員工執(zhí)行洗消標準，確保餐具表面無油污、無殘渣、消毒劑殘留達標，杜絕食品安全隱患。
4. 物資管理能力：負責洗消班組清潔劑、消毒劑、勞保用品等物資的申領(lǐng)、使用和盤點，控制消耗成本，確保物資供應(yīng)充足且不浪費。
5.班組管理：合理分配班組員工工作任務(wù)，明確崗位職責，監(jiān)督員工出勤和工作狀態(tài)，確保班組高效協(xié)作，按時完成洗消任務(wù)。
任職要求：
1、年齡在50周歲以下；
2、責任心強、身體健康；
3、勤勞踏實；
4、無傳染病史，能適應(yīng)中央廚房倒班、高強度工作節(jié)奏。
5、 高中及以上學歷，1 - 2年以上中央廚房洗消崗位工作經(jīng)驗，有流水線洗消班組管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
6、熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)（如《食品安全法》），嚴格遵守中央廚房衛(wèi)生標準和操作規(guī)范。
福利待遇及薪資：
法休 有寒暑假 包吃住 定期團建