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1 質(zhì)檢員負(fù)責(zé)原料驗(yàn)收、過(guò)程、終檢環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控管理，主要負(fù)責(zé)冷凍椰奶、椰子水、甘蔗汁、榴蓮泥、榴蓮果肉等產(chǎn)品過(guò)程質(zhì)量監(jiān)督，包括產(chǎn)品的風(fēng)味、口感、糖度、工藝、生產(chǎn)衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)，確保檢驗(yàn)準(zhǔn)確、高效，防止產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)。 2 （原料驗(yàn)收、過(guò)程、終檢）質(zhì)檢員在工作時(shí)應(yīng)以公司制度嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持原則，認(rèn)真、負(fù)責(zé)、公平、公正，不得徇私。 3 質(zhì)檢員處理產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)應(yīng)態(tài)度和藹，避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，有權(quán)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行合格與不合格的質(zhì)量判定。 4 質(zhì)檢員應(yīng)做好產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)信息的記錄工作，每天填寫《巡檢表》、《質(zhì)量抽檢記錄表》等，為控制產(chǎn)品質(zhì)量提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)。 5 質(zhì)檢員在工作時(shí)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的包裝質(zhì)量、品相、生產(chǎn)日期、外袋與內(nèi)容物相符性、裝箱數(shù)量、產(chǎn)品封口、外箱標(biāo)識(shí)標(biāo)簽進(jìn)行檢查核對(duì)，確認(rèn)無(wú)誤后方可放行，有權(quán)對(duì)不合格品實(shí)施封存處理。 6 質(zhì)檢員在過(guò)程檢驗(yàn)工作時(shí)除對(duì)封好產(chǎn)品的品相、外包裝袋上的生產(chǎn)日期、外袋與內(nèi)容物是否相符進(jìn)行抽查核對(duì)外，還應(yīng)對(duì)原材料的分揀、分級(jí)、返工料進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)于不符合分揀或返工標(biāo)準(zhǔn)的原材料和半成品，及時(shí)要求生產(chǎn)人員返工或上報(bào)上級(jí)做其他處理。 7 質(zhì)檢員，負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收、生產(chǎn)工序加工、滅菌、環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查、依照工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書等技術(shù)文件和《車間管理制度》的相關(guān)規(guī)定對(duì)各工藝參數(shù)及操作進(jìn)行監(jiān)督檢查。 8 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間各工序生產(chǎn)記錄、質(zhì)量記錄詳實(shí)、及時(shí)填寫的監(jiān)督檢查。 9 負(fù)責(zé)產(chǎn)品抽樣，留樣工作。對(duì)產(chǎn)品封口情況、凈含量的檢測(cè)及產(chǎn)品的外觀進(jìn)行抽查、記錄。 10 質(zhì)檢員積極配合品控部做好針對(duì)各生產(chǎn)小組的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生等相關(guān)活動(dòng)的培訓(xùn)工作。 11 質(zhì)檢員月末做好當(dāng)月產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)表的填寫及報(bào)送工作。 12 質(zhì)檢員在出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)處理并向直接上級(jí)匯報(bào)，特殊緊急情況可以越級(jí)匯報(bào)，。 13 質(zhì)檢員應(yīng)配合品控部做好退貨的質(zhì)量問(wèn)題記錄工作和政府職能部門的監(jiān)督檢查。 14 能夠配合品控主管、經(jīng)理完成上級(jí)安排的其他工作。 任職要求： 1、中專以上畢業(yè)文化，有相關(guān)食品行業(yè)2-3年以上質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)； 2、食品衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)強(qiáng)； 3、本崗位的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢為兩班制，早班6：30--15；30，中班15：00-23:30;