我們是一家集研發(fā)、釀造、生產、銷售、配送、服務為一體的綜合性貿易酒企。成立于2020年4月28日，注冊資本為1000萬元，辦公地址位于山西省太原小店區(qū)鼎太風華商座，經營范圍包括食品生產、食品銷售、酒制品生產、酒類經營、食品互聯(lián)網銷售等。地理位置：酒廠位于山西清香型白酒產地的核心地帶山西呂梁市，這里土地肥沃，氣候溫和，水質甘美，物產豐富，環(huán)境優(yōu)越。釀造歷史：據(jù)相關文獻記載，梁氏祖上梁錦陽戰(zhàn)功顯著，成為了大元倚重之臣，被元世祖封明為“奧達魯花王”，1315年，梁錦陽70歲時告老返鄉(xiāng)，遷居梁家堡村，和后人一起開啟了釀酒先河。當時的酒主要以高粱為原料，將陶缸埋入地下進行發(fā)酵。進入明代以后，梁氏家族釀造技術得到了進一步的發(fā)展。明末清初時，釀造工藝得到了廣泛地傳播和發(fā)展。隨著時間的推移，酒坊的釀酒技藝不斷得到傳承和發(fā)展，逐漸形成了獨具特色的釀酒技術和傳統(tǒng)，成為了當時釀酒業(yè)的知名家族之一。隨著中國白酒市場的不斷發(fā)展和壯大，清香型白酒逐漸成為市場的主流，清香百花齊放，梁氏后代迎來了清香型白酒的“春天”，將傳統(tǒng)的釀造技術延續(xù)，從梁氏酒坊到晉楚酒廠，堅持地缸固態(tài)分離發(fā)酵法，用心做老百姓放心的好酒，傳承至今。釀造工藝：晉楚酒廠注重原料的選擇和加工，以及溫度、濕度、時間等關鍵要素的控制。我們采用小麥、高粱為主要原料，配以麩、水、酵母等配料，除了傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵技術外，酒廠還不斷創(chuàng)新和發(fā)展，將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結合，提高釀酒效率和品質。我們注重酒曲、窖池等的養(yǎng)護和更新，確保酒品的口感和風味始終如一。經營理念：為了更好給酒商、消費者提供便捷服務以及將公司建設為山西酒類爆品的一枝獨秀，公司秉承“品質第一，誠信為本”的經營理念。我們一直堅持“一群人一件事一條心一定行”的企業(yè)文化。企業(yè)榮譽：公司擁有“晉楚”“晉柔”等商標等系列產品。在省內享有較高的知名度、美譽度和忠誠度，與山西本地美特好超市、山姆士超市、美宜佳便利均有合作，業(yè)務點遍布山西省內各個城市。擁有優(yōu)質經銷商100+。2021年“晉楚一壺老酒”已經服務于山西省各地區(qū)經銷2023年晉柔品牌產品線上已經有20萬+的銷量2020年山西晉楚酒業(yè)有限公司晉楚系列產品廣告在CCTV榮譽播出2023年酒廠榮獲“綠色低碳信用評價AAA級企業(yè)”“重合同守信用企業(yè)”。2023年公司受邀加入太原市酒類協(xié)會2023年誠邀著名影視明星梁天老師代言“晉柔”純糧酒2024榮獲3.15認證！