職位描述
中式面點(diǎn)包子饅頭卷餅
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)，可勝任該崗位；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)，可勝任該崗位；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
工作地點(diǎn)
南京秦淮區(qū)張府園
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職位發(fā)布者
王女士/人事
昨日活躍立即溝通
豐食(南京)餐飲管理服務(wù)有限公司豐食（南京）餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2011年。多年來一直致力于企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院的食堂委托經(jīng)營(yíng)管理和承包經(jīng)營(yíng)管理。品牌的核心是誠(chéng)信，誠(chéng)信的保證是質(zhì)量。公司致力于團(tuán)膳行業(yè)多年，對(duì)客戶的需求有深刻理解，對(duì)我們制作的美食質(zhì)量有極致的追求，通過非常貼近客戶需求的、真誠(chéng)的為客戶服務(wù)。公司通過IS09001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，ISO 14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證，HACCP國(guó)際食品安全衛(wèi)生管理體系認(rèn)證，OHSAS 18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。我們嚴(yán)格按照“4D管理”體系執(zhí)行，做到整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位。運(yùn)用卓越現(xiàn)場(chǎng)管理法，是用來創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，使員工快速、熟練的掌握工作技能，高效有序的完成工作。由于我司推行的各項(xiàng)行之有效的管理制度，使公司在團(tuán)餐領(lǐng)域的管理水平始終具備很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。始終圍繞“以客戶為中心”，客戶的需求就是豐食餐飲公司的原動(dòng)力。高質(zhì)量、服務(wù)好、成本控制是我們?nèi)齻€(gè)努力的路徑，以期待更好的服務(wù)客戶。客戶滿意是豐食餐飲生存的基礎(chǔ)，客戶的利益所在，就是我們生存發(fā)展最根本的利益所在。以客戶的價(jià)值觀為導(dǎo)向，強(qiáng)化客戶服務(wù)，追求客戶滿意度。
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