職位描述
中餐食堂
1.負(fù)責(zé)食堂餐飲項目的整體運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。
2.制定并執(zhí)行項目計劃，包括預(yù)算編制、成本控制等。
3.監(jiān)督食堂的日常運作，包括食品烹飪、供應(yīng)等環(huán)節(jié)。
4.協(xié)調(diào)與其他部門的合作，解決相關(guān)問題和糾紛。
5.負(fù)責(zé)員工管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核等。
6.關(guān)注客戶反饋，不斷改進服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。
7.確保食堂的安全衛(wèi)生，符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定并執(zhí)行項目計劃，包括預(yù)算編制、成本控制等。
3.監(jiān)督食堂的日常運作，包括食品烹飪、供應(yīng)等環(huán)節(jié)。
4.協(xié)調(diào)與其他部門的合作，解決相關(guān)問題和糾紛。
5.負(fù)責(zé)員工管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核等。
6.關(guān)注客戶反饋，不斷改進服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。
7.確保食堂的安全衛(wèi)生，符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
8.定期匯報項目進展情況，提供必要的決策支持。
崗位要求:
1.50周歲以下，形象好，有學(xué)校食堂、企業(yè)食堂或中央廚房管理經(jīng)驗。
2.熟悉食堂運營流程和相關(guān)法規(guī)政策。
3.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。
4.較強的成本控制意識和財務(wù)管理能力，懂成本核算。
5.具備較強的溝通能力和問題解決能力。
6.有責(zé)任心，能夠承受工作壓力。
7.熟練使用辦公軟件和管理工具。
8.對食品安全和衛(wèi)生有高度的重視和敏感度。
9.會廚務(wù)優(yōu)先（地鍋或煸鍋）1.50周歲以下，形象好，有學(xué)校食堂、企業(yè)食堂或中央廚房管理經(jīng)驗。
2.熟悉食堂運營流程和相關(guān)法規(guī)政策。
3.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。
4.較強的成本控制意識和財務(wù)管理能力，懂成本核算。
5.具備較強的溝通能力和問題解決能力。
6.有責(zé)任心，能夠承受工作壓力。
7.熟練使用辦公軟件和管理工具。
8.對食品安全和衛(wèi)生有高度的重視和敏感度。
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工作地點
沈陽市于洪區(qū)中人實驗小學(xué)
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職位發(fā)布者
李嬌娜/人事總監(jiān)
昨日活躍立即溝通
遼寧北方后勤管理集團有限公司遼寧北方后勤管理集團有限公司是一家立足沈陽,服務(wù)全省的綜合性團餐企業(yè),主營業(yè)務(wù)包括團膳配送、食堂托管、凈菜配送、農(nóng)副產(chǎn)品配送、團膳標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、特色風(fēng)味小吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、團餐從業(yè)人員培訓(xùn)、物業(yè)服務(wù)等,針對中小學(xué)、醫(yī)院、部隊院校、企事業(yè)單位、工廠、幼兒園等不同業(yè)態(tài)有著多年服務(wù)經(jīng)驗,具備完整、系統(tǒng)的管理體系,充足的人才隊伍儲備。ISO認(rèn)證:ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO45001環(huán)境管理體系認(rèn)證榮獲:“遼寧省優(yōu)秀團餐企業(yè)”“明廚亮灶示范單位”“綠色餐飲企業(yè)”“重服務(wù)守信用企業(yè)”等10余項殊榮。多年來始終堅守“良好口碑樹品牌、誠信經(jīng)營立標(biāo)桿、刻苦鉆研求精湛、敢于創(chuàng)新爭第一”的發(fā)展誓言,努力奮斗,追求卓越!
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