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1、制定具體的質(zhì)量計劃和方案。
2、負(fù)責(zé)原材料及生產(chǎn)過程中產(chǎn)品取樣，產(chǎn)品風(fēng)味、感官的把控。
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝使用過程中的包裝，標(biāo)簽規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的控制及管理。
4、負(fù)責(zé)車間工序流程和員工操作程序的質(zhì)量檢驗及規(guī)范工作。
5、統(tǒng)計在線不合格品，分析不合格原因，并制定控制措施。
6、負(fù)責(zé)廠區(qū)清潔程序及蟲害控制程序符合性檢查，制定環(huán)境控制計劃和報告。

任職資格：
1.食品行業(yè)同崗位2-3年工作經(jīng)驗；
2.大專以上學(xué)歷，優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬；