工作職責(zé):
1、餐飲服務(wù)管理運營及優(yōu)化,經(jīng)驗沉淀復(fù)制推廣,制定標(biāo)準(zhǔn)化管理流程,確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與效率 ;
2、餐飲日常監(jiān)督運營,包括菜單設(shè)計、食材采購、成本控制、衛(wèi)生安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落實;
3、策劃、拍攝及制作公司食堂相關(guān)視頻,執(zhí)行美食直播,涵蓋美食展示、烹飪過程等,獨立完成腳本撰寫、拍攝執(zhí)行與后期剪輯,依據(jù)數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化內(nèi)容;
4、與食堂運營團隊緊密配合,結(jié)合食堂需求制定宣傳計劃,和其他部門協(xié)調(diào)資源,共同開展宣傳活動;
5、調(diào)研員工餐飲需求,優(yōu)化餐品結(jié)構(gòu)及服務(wù)模式(如線上訂餐、特色餐線),提升滿意度。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,影視制作、新媒體運營、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;1年以上視頻拍攝/直播運營經(jīng)驗,有美食類內(nèi)容經(jīng)驗者加分;
2、熟練使用視頻拍攝設(shè)備及剪輯軟件,能獨立完成高質(zhì)量成片;
3、熟悉超5000人以上的企業(yè)或?qū)W校餐廳食堂運營流程,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先;
4、邏輯思維、溝通能力、表達(dá)能力、電腦操作能力和數(shù)據(jù)分析能力均優(yōu)良。